 | Metos Burlodge -ruoanjakelujärjestelmä on täydentynyt kesän aikana uudella B-Pod-järjestelmällä. Sairaaloiden keskitettyyn jakeluun tarkoitettu uutuus muodostuu kiinteäksi asennettavasta kuumennus- ja kylmäsäilytysasemasta sekä siihen telakoituvasta eristetystä tarjotinvaunusta. Järjestelmän perusajatuksena on se, että arvokas tekniikka on suojassa vähän tilaa vievissä telakointiasemissa, jotka asennetaan kiinteästi joko lähetys- tai vastaanottopäähän. Vaunut puolestaan ovat kestäviä, kevyitä liikutella ja ne voidaan pestä koneellisesti.
Vaunuissa kylmät ja kuumat ateriakomponentit ovat jaettuina samalle tarjottimelle. Eristetty väliseinä jakaa vaunun kammion lämpimään ja viileään osaan. Kertoilmapuhallus ja puhallinjäähdytys varmistavat oikeat tarjoilulämpötilat. Vaunut voidaan telakoida lämpötilojen tasaamista varten ravintokeskuksessa, jolloin yksi asema pystyy palvelemaan useita vaunuja. B-Pod mukautuu vaivattomasti myös cook-chill -toimintaympäristöön. Tällöin ruoka annostellaan ja kuljetaan kylmänä. Telakointiasemat huolehtivat kylmäsäilytyksestä sekä kuumennuksesta tarjoilulämpötilaan.
Metos B-Pod-järjestelmä ei vaadi kalliita erikoisastioita eikä painavia lautasalustoja. Selkeän käyttöpaneelin sekä helpon ohjelmoitavuuden ansiosta päivittäinen käyttö on nopeaa ja vaivatonta. Telakointiasemat tunnistavat siihen kiinnitetyn vaunun ja säätävät ajan ja lämpötilan käyttäjän valitseman ohjelman mukaan.
Burlodge-vaunut ovat nähtävissä ja kokeiltavissa Keravan Metos Centerissä. Lisätietoja: Metos Oy Ab, avainasiakaspäällikkö Teija Lehtinen, puhelin 040 752 0719 |
