 | Gastro 2012 tapahtumassa käyty Vuoden Kokki -kilpailu päättyi Eero Vottosen voittoon. 28-vuotias Vottonen onnistui tasaisen varmasti kaikissa kilpailutehtävissä. Poikkeuksellisen selvällä piste-erolla voiton vienyt Vottonen oli myös kymmenhenkisen lehdistöraadin suosikki. Toiseksi Vuoden Kokki -kilpailussa sijoittui Ismo Sipeläinen ja kolmanneksi taituroi Heikki Liekola. Kärkikaksikon työnantaja on G.W. Sundmans, pronssisijalle kokanneen Liekolan työnantaja on ravintola Postres.
Helsingin Messukeskuksessa torstaina käydyn finaalin ensimmäisenä tehtävänä oli valmistaa kolme erilaista kokousvoileipää 12 hengelle. Rakennustarpeiksi kilpailijat saivat kaksi leipätaikinaa ja ruispalat. Täytteissä pakollisia raaka-aineita olivat palvilammas ja punasipuli, kylmäsavustettu hauki ja kananmuna sekä silakka ja kurkku.
Toisena kilpailutehtävänä oli yllätyskori, jossa finalistien tuli valmistaa naudan entrecôte 12 viikkoa riiputetusta lihasta lisukkeineen.
Kilpailun johtaja Vesa Parviainen kertoo, että tämän vuoden kilpailu oli erittäin kovatasoinen. "Olemme tyytyväisiä tämän vuoden kilpailuun ja sen tasoon, olemme ehdottomasti oikealla tiellä. Kaikesta näkee, että Vuoden Kokki on haluttu titteli, kilpailijat olivat valmistautuneet todella hyvin."
Vuoden Kokki -finaali miteltiin torstaina 15.3. Gastro-messuilla Helsingin messukeskuksessa. Voittaja kruunattiin ELO-säätiön ja Keittiömestarit ry:n järjestämässä Kokkigaalassa finaalipäivän iltana. Vuoden Kokki sai palkinnoksi 6000 euron, toiseksi tullut 3000 euron ja kolmas 1000 euron arvoiset stipendit. Palkinnot lahjoitti Suomen Messusäätiö. Kilpailu käytiin Metoksen varustamissa keittiöissä.
Finaaliin osallistuivat:
Miki Kurkela, G.W. Sundmans, Helsinki
Heikki Liekola, Postres, Helsinki
Ismo Sipeläinen, G.W. Sundmans, Helsinki
Sami Sorvoja, Pöllöwaari, Jyväskylä
Teppo Säkkinen, Savoy, Helsinki
Eero Vottonen, G.W. Sundmans, Helsinki
|
